Gewürzzubereitung Pörkölt

Mit unserer Gewürzzubereitung Pörkölt holen Sie sich den authentischen Geschmack der ungarischen Küche direkt nach Hause. Die fein abgestimmte Mischung aus edelsüßem und rosenscharfem Paprika, Knoblauch, Kümmel und Pfeffer verleiht Ihrem Gericht den typischen, kräftig-würzigen Charakter, der an traditionelle ungarische Hausmannskost erinnert.

Diese aromatische Komposition bringt das Beste aus der Paprikaküche auf den Teller – vollmundig, leicht rauchig und angenehm scharf. Ideal für klassisches ungarisches Pörkölt mit Rind, Schwein, Lamm oder Wild, aber auch für moderne Varianten mit Gemüse, Jackfruit oder Fleischersatzprodukten.

In Kombination mit Zwiebeln, einem Schuss Rotwein oder Brühe entsteht ein intensives, sämiges Schmorgericht – herzhaft, würzig und unverwechselbar im Geschmack.

Wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten ohne künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker – für echten, ursprünglichen Genuss, wie man ihn aus der ungarischen Landküche kennt.

Für wen?

Unsere Gewürzzubereitung Pörkölt ist perfekt für alle, die kräftige, aromatische Schmorgerichte lieben – rustikal, würzig und mit einer authentischen Paprikanote.

Ideal für Hobbyköche, Familien und Genießer, die den Geschmack traditioneller osteuropäischer Küche schätzen und Wert auf ehrliche, natürliche Zutaten legen.

Ob im Schmortopf, im Dutch Oven oder auf dem Herd – diese Mischung sorgt stets für ein intensives Geschmackserlebnis mit typischer Paprika-Würze und feiner Kräuternote.

Produktdetails

Inhalt: 200 g, 500 g, 1000 g

Inhaltsstoffe: Paprika edelsüß, Speisesalz, Paprika rosenscharf, Kümmel gemahlen, Knoblauchpulver, Schwarzer Pfeffer gemahlen, Majoran

Anwendung

Perfekt zum Würzen von ungarischem Pörkölt, aber auch für kräftige Schmorgerichte, Ragouts oder würzige Eintöpfe.

Braten Sie das Fleisch mit reichlich Zwiebeln an, geben Sie unsere Pörkölt-Gewürzmischung hinzu und rösten Sie sie kurz mit, damit sich das volle Paprikaaroma entfalten kann. Anschließend mit Brühe, Wein oder Wasser ablöschen und langsam schmoren lassen, bis eine sämige, aromatische Sauce entsteht.

So entfaltet sich der unverwechselbare Geschmack des Klassikers – würzig, vollmundig und angenehm pikant.

Beachten Sie die Dosierempfehlung auf der Verpackung, um das ideale Würzverhältnis zu erzielen.

Verwendungsmöglichkeiten

Unsere Gewürzzubereitung Pörkölt ist vielseitig einsetzbar und verleiht vielen Gerichten eine aromatisch-pikante Note:

Traditionell: Für ungarisches Pörkölt mit Rind, Schwein, Lamm oder Wild

Deftig: Für Schmorgerichte, Gulasch, Bratensaucen oder Eintöpfe

Kreativ: Für vegetarische Varianten mit Pilzen, Jackfruit oder Räuchertofu