Grobe Bauern-Bratwurst Heuberger Art für 5,9 Kilogramm Fleisch.
  • Grobe Bauern-Bratwurst Heuberger Art für 5,9 Kilogramm Fleisch.

Grobe Bauern-Bratwurst Heuberger Art für 5,9 Kilogramm Fleisch.

6,00 €

(30,00 € / kg)

inkl. MwSt.

Grobe Bauern-Bratwurst Heuberger Art für 5,9 Kilogramm Fleisch.

Menge

  • Alle Pakete werden bei Zahlungseingang bis 14:00 Uhr noch am gleichen Tag mit DHL versendet. (Werktags Montags - Freitags)
Die Lieferzeit dauert in der Regel 1-2 Tage. Alle Pakete werden bei Zahlungseingang bis 14:00 Uhr noch am gleichen Tag mit DHL versendet. (Werktags Montags - Freitags) Die Lieferzeit dauert in der Regel 1-2 Tage.
  • Die Kosten eventueller Rücksendungen trägt der Käufer. Rücksendungen bitte vorher mit uns abklären. Die Kosten eventueller Rücksendungen trägt der Käufer. Rücksendungen bitte vorher mit uns abklären.
  • Ab 40 € Bestellwert Versandkostenfrei. (Deutschland) Ab 40 € Bestellwert Versandkostenfrei. (Deutschland)
  • Ab 60 € Bestellwert Versandkostenfrei. (Restliches Europa) Ab 60 € Bestellwert Versandkostenfrei. (Restliches Europa)
Benötigtes Fleisch:
1000 Gramm Schweinefleisch nach Wahl mit ca. 20% Fettanteil

Darm:

Eiweißsaitling Kaliber 24
Schweinedarm Kaliber 24/26
Schafdarm Kaliber 24/26

Zubereitung:
Das Schweinefleisch mit der Wolfscheibe 6mm wolfen, den Speck mit der 4,5 mm Wolfscheibe wolfen
In 20 cm lange Würste abdrehen, nach Belieben 1-3 mal kalt räuchern.

Gewürzmenge: 
31,3 Gramm Gewürzmischung  pro Kilogramm Fleisch, es werden keine weitere Gewürze zusätzlich benötigt.

Von uns erhalten Sie stets frische Gewürzmischungen, die es in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt, und die auf die jeweiligen Fleischsorten abgestimmt sind.

  • Hochwertige Rohstoffe
  • Eigene handgefertigte Herstellung
  • Wir stellen nur auf Bestellung her.
  • Bei entsprechender Lagerung bis zu 2 Jahre haltbar
  • Mit Einreißkerbe für Erstöffnung
  • 200 Gramm Gewürzmischung reicht für 5,9 Kilogramm Fleisch


Wir stellen jede einzelne Gewürzmischung in wertvoller Handarbeit her, die Rohstoffe werden erst am Tag Ihrer Bestellung von uns gemahlen, und erhalten daher Ihr volles Aroma. Das hebt uns von vielen Fertigmischungen ab, und das riecht und schmeckt man auch. Es ist ein Hochgenuss an einer frisch geöffneten Gewürzmischung zu riechen. Die Gewürzmischung erhalten Sie in einem wieder verschließbaren Standbodenbeutel aus Kraftpapier mit Fenster. So wird die Gewürzmischung vor Austrocknung und Aromaverlust geschützt. Mit Einreißkerbe für die Erstöffnung. 

Mehr Frische geht nicht.

Inhaltstoffe:

  • Speisesalz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Majoran
  • Knoblauch
  • Piment
  • Macis


Inhalt: 200 Gramm, ausreichend für 5,9 Kilogramm Fleisch

1088