Vakuumgerät V.200® Premium X

Eine Anschaffung fürs Leben. Das leistungsstarke Profi-Vakuumgerät V.200® Premium X mit einer Schweißbandlänge von 34 cm zeichnet sich durch seine Doppelschweißnaht, sowie die intuitive Bedienbarkeit aus. Wähle einfach per Tastendruck zwischen vollautomatischer und manueller Arbeitsweise. Das Gerät erreicht einen maximalen Unterdruck von bis zu -0,94 bar. Den aktuellen Unterdruck kannst du dabei ganz einfach an der LED-Druckanzeige überwachen. Neben Vakuumbeutel und Endlosrollen können mit dem Gerät auch Behälter, Dosen, Töpfe, Schüsseln, Flaschen, Gläser und Einkochgläser vakuumiert werden.

AUTOMATISCH
ODER MANUELL

Das Vakuumgerät V.200® Premium X bietet dir volle Flexibilität. Am übersichtlichen Bedienelement kannst du per Tastendruck zwischen automatischer oder manueller Arbeitsweise wählen. Während der Schweißvorgang im Automatikmodus vollautomatisch abläuft, kann die Schweißnaht im manuellen Modus zu beliebiger Zeit gesetzt werden. Den Unterdruck überwachst du anhand einer LED-Druckanzeige und auch druckempfindliche Lebensmittel kannst du dank unseren Expertentipps einfach unter Vakuum verpacken.

ZWEIFACHE
SCHWEISSNAHt

Doppelt hält besser. Besonders bei Produkten mit erhöhtem Flüssigkeitsanteil, wie Fisch und Fleisch oder auch beim Marinieren im Vakuumbeutel, kann es vorkommen, dass eine 1-fache Schweißnaht nicht ausreicht. Die Lava Doppelschweißnaht (2x ca. 4 mm) sorgt für eine 100 % höhere Verschlusssicherheit gegenüber Geräten mit 1-fach Naht und verhindert effektiv Luftzieher.

FÜR BEHÄLTER
GLÄSER UND TÖPFE

Das V.200® Premium X ist ein echter Allrounder. Dank stufenlos einstellbarer Schweißzeit kannst du Folienbeutel und Folienrollen bis 200 µ (Industriestärke) und das bis zu einer Breite von 34 cm vakuumieren. Per einfachem Tastendruck kannst du das Gerät zu jeder Zeit in den Behältermodus umschalten. So vakuumierst du neben den Lava Vakuumbehältern aus Kunststoff, Glas und Edelstahl auch Dosen, Einmachgläser und sogar Töpfe.

GRENZENLOSE
VIELFALT

Durch die zahlreichen Anwendungsbereiche eines Vakuumgerätes ergeben sich viele Vorteile für dich. Dank der Vakuumverpackung wird die Haltbarkeit deiner Lebensmittel natürlich verlängert. Fleisch wird durch das Dry Aging unter Vakuum besonders aromatisch und zart und gewinnt durch die Nassreifung nochmal zusätzlich an Geschmack. Mit Sous-Vide kreierst du immer einzigartige Geschmackserlebnisse wie in der Sternenküche.

QUALITÄT
OHNE KOMPROMISS

Nachlassende Pumpenleistung, schwächelnde Technik? – nicht mit Lava. Unsere Vakuumgeräte sind besonders robust und langlebig. Jederzeit können im Falle eines Defekts einzelne Bauteile getauscht werden und das für mindestens 20 Jahre nach dem Gerätekauf. Verschleißteile kannst du sogar ganz einfach selbst wechseln.