Gewürzzubereitung Chorizo Rohwurst

Gewürzzubereitung Chorizo

Tauchen Sie ein in das feurige Temperament Spaniens! Mit unserer Gewürzzubereitung für Chorizo holen Sie sich den unverwechselbaren, intensiv-rauchigen und scharfen Geschmack der spanischen Wurstspezialität direkt in Ihre Wurstküche.

Die Gewürzzubereitung Chorizo vereint sorgfältig ausgewählte Gewürze, um das klassische, tiefrote und aromatische Profil dieser traditionellen Wurst hervorzuheben. Wir setzen auf die Qualität und Frische unserer erlesenen Grundgewürze und verzichten auf künstliche Zusatzstoffe. Das intensive, geräucherte Paprika-Aroma ist dabei der Schlüssel zum authentischen Geschmack.

Unsere Gewürzzubereitung ist ideal für Fleischereien, Hobby-Fleischer und alle Liebhaber der echten spanischen Wurstspezialität, die ursprünglich vor allem in der iberischen Halbinsel beheimatet ist.

Produktdetails

Inhalt: 200g, 500g, 1000g

Inhaltsstoffe: Nitritpökelsalz, Paprika edelsüß, Knoblauchgranulat, Schwarzer Pfeffer gemahlen, Oregano, Rohrzucker, Kreuzkümmel

Anwendung

Fleischmasse (traditionell aus grob gewolftem Schweinefleisch und Speck) mit der Gewürzzubereitung vermengen. Für ein intensives und unverkennbares Aroma der Chorizo sollten Sie die Dosierempfehlung auf der Verpackung beachten.

Verwendungsmöglichkeiten

Die Chorizo ist eine äußerst vielseitige und temperamentvolle Delikatesse, die vielen Gerichten eine würzige Schärfe und rauchige Tiefe verleiht:

Tapas und Aufschnitt: Perfekt für den kalten Genuss – dünn geschnitten auf Brot, zur spanischen "Tabla de Embutidos" oder als Teil von Tapas.

Eintöpfe und Paella: Ideal als kräftiger Geschmacksgeber oder Einlage, z.B. in Linsen- oder Kichererbseneintöpfen und natürlich in der klassischen Paella.

Grillen und Braten: Gerne auch heiß verzehrt, um das würzig-scharfe und rauchige Aroma voll zu entfalten.

Pizza und Pasta: Angeschnitten als würziger Belag oder als aromatische Zutat in Saucen.